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Nos recettes préférées avec ces Farfalle
Nos plats de Farfalle. Voici nos recettes !
Les farfalle s'adaptent bien beaucoup de sauces. Elles sont délicieuses lorsque les sauces sont délicates. Elles conviennent très bien aux salades de pâtes estivales.
Comme par exemple : des Farfalle de "Lendemain de poulet", des Farfalle Thon et olives vertes, des Farfalle, thon et courgettes ou encore un Poulet rôti aux sept saveurs.
Tout savoir sur nos pâtes de blé dur IGP Gragnano, comment les cuire, nos recettes conseillées, ...
Sans aucun doute le format de pâtes préféré des enfants. "Farfalle" signifie papillons en italien. Les farfalle ont la gaieté et la vivacité des papillons. Elles sont jolies et délicates.
La qualité des farines et de l'élaboration sont toujours importantes mais plus encore pour les farfalle. De qualité moyenne, elles ne cuisent pas de manière uniforme. Lorsque les ailes sont cuites, le noeud central reste un peu dur. Ou alors c'est le contraire...
Semoule de blé dur de qualité supérieure, origine italienne garantie - sans déssication au glyphosate, eau (contient du gluten).
