Produites par une coopérative d‘une centaine d’agriculteurs de San Marzano réunis par la volonté de continuer à produire une passata traditionnelle, artisanale et délicieuse. A l'ancienne. Pas d'acidité et bien évidemment sans sucre. Les tomates sont récoltées à la main, toutes bien mûres.
La saveur de tomates artisanales toute l’année dans votre assiette... une vraie sauce tomate italienne maison, sans le travail de préparation.
Un bon coulis transformera à coup sûr vos plats préférés. Une bonne sauce tomate fait une grande différence !
Se conserve au réfrigérateur plusieurs jours une fois ouverte. Peut se congeler si besoin.
Composition : Coulis de tomate fraiche, sel.
Pour vos pâtes, risottos, pizzas, sauces, viandes, poissons, .... Très nombreuses possibilités d'utilisations.
Nos recettes préférées avec cette sauce tomate:
Nos plats à base de ce coulis de tomates. Voici nos recettes !
Comme par exemple : une Viande froide et sauce à la Bagna Cauda, une Pizza margherita, une Fougasse aux poivrons, des Casarecce tomates, anchois, poivrons, un Sorbe tomate basilic et mozzarella, un Drink à la tomate, une Salade de casarecce tomate basilic, des Linguine ail basilic à la tomate, des Bocconcini de veau aux légumes, une Pizza végétarienne, des Escalopes à la pizzaïola, un Cocktail sans alcool à la tomate, une Pizza marinara, une Terrine de tomates, un Poulet aux olives, un Feuilleté d'aubergines et ricotta, un Risotto tomates basilic, une Pizza napolitaine, un Risotto noir aux tomates et poivrons, des Mafaldine au bar ou encore un Risotto tomates poivrons.
Notre artisan est une coopérative de 100 petits producteurs de tomates à San Marzano, au pied du Vésuve et de ses terres volcaniques. Une élaboration totalement traditionnelle et à l'ancienne. Découvrez notre artisan
La tomate, surtout sous forme de sauce est riche en lycopène, un antioxydant utile. Vous voulez en Savoir Plus.
