Lots avec ces Fusilli Corti Bucati
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Nos Fusilli Corti Bucati
Les Fusilli Corti Bucati sont une forme de pâte originale. Elle vient des plus anciens Fusilli produits artisanalement.
Leur structure particulière est une spirale parfaite avec un trou qui la traverse toute la longueur.
Autrefois, les fusilli étaient réalisés à la main en enroulant les spaghettis autour d'un fil de fer avant de les laisser sécher.
Nos garanties pour ces Fusilli Corti Bucati
Séchage long : 9 heures minimum. Et c'est certifié !
Blé italien avec partenariat de filière. Le QR code sur le paquet vous montrera le champ d'origine ! Traçabilité précise.
Extrusion dans des moules en bronze.
Eau pure des Monts Lattari voisins.
Et en conséquence le label IGP Gragnano.
Recettes pour nos Fusilli Corti Bucati
Grâce à leur tréfilage au bronze, qui les rend particulièrement rugueux et poreux, à leur forme torsadée et à leur trou, ils sont parfaits pour des sauces épaisses, même avec des morceaux de viande, de ricotta ou de poisson qui se glissent dans la spirale du fusillo, formant ainsi une bouchée savoureuse de pâte et de sauce.
Les fusilli s'accordent aussi parfaitement avec des sauces légères à base de tomates ou de légumes.
Les pâtes IGP Gragnano
Tout savoir sur nos pâtes de blé dur IGP Gragnano, comment les cuire, nos recettes conseillées, ...
Composition de nos Fusilli Corti Bucati IGP Gragnano
Semoule de blé dur de qualité supérieure, origine italienne garantie - sans déssication au glyphosate, eau (contient du gluten).
Valeurs nutritionnelles pour ces Fusilli Corti Bucati
| Valeurs |
Pour 100 g |
| Énergétiques |
1 488 Kj
351 Kcal |
| Nutritionnelles en g |
|
| Matières grasses |
1,2 |
| dont acides gras saturés |
0,3 |
| Glucides |
69,0 |
| dont sucres |
3,1 |
| Sel |
0,0 |
| Fibre |
2,9 |
| Protéines |
14,5 |
