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FILETS D'ANCHOIS EXTRA FINS

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FILETS D'ANCHOIS EXTRA FINS
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FILETS D'ANCHOIS EXTRA FINS
140 ml
Ref : 690
Informations Commerciales

Pour vos bruschettas, entrées, salades, pâtes, tartes, riz, ces anchois sont péchés au large de la côte amalfitaine. Ils y sont ensuite préparés à la main un par un (têtes coupées, arrêtes retirées, vidés) par une petite entreprise spécialisée dans le travail des anchois. Ils sont conservés dans le sel afin qu’il deviennent parfaitement moelleux. D’une magnifique couleur rouge, ils sont très fins en bouche et, si vous ne décidez pas de les manger tel que, en entrée ou sur une bruschetta, vous leur trouverez de très nombreuses utilisations.

Nos recettes préférées avec ces filets d'anchois:

Autour d'Amalfi

Bruschetta tomates et anchois

Escalopes à la pizzaiola

Oeufs thonés

Salade de riz méditerranéenne

Saveurs du sud

Casarecce tomates anchois poivrons

Spaghetti aux anchois

Spaghetti aux tomates séchées

Toast à l'anchois et poutargue

Vitel thoné

Veau aux aromates

Composition : Anchois, huile de tournesol, sel.

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