Deux délicieux Prosecco artisanaux, l'un blanc, l'autre Rosé. Des deux côtés des bulles très fines et des arômes délicats.
Côté Rosé : Des arômes subtils, un de nos coups de coeur qui rivalise sans rougir avec de bons champagnes Rosés ! Une grande fraîcheur en bouche, combinée à la finesse des bulles, pour une belle persistance au palais. Une couleur d’un rose délicat et une élégante bouteille qui fera un bel effet sur vos tables.
Côté blanc : Alcool frais et élégant, polyvalent et léger. Une alternative intéressante au champagne. Notre producteur, héritier d’une longue tradition familiale (1700), privilégie la qualité. Délicat en bouche. Léger, caractérisé par ses très fines bulles, ses arômes sont frais. On y trouvera des fruits à chair blanche comme la pêche, la poire avec une très légère amertume en fin qui permet la longueur en bouche. Son taux de sucre est moyen (extra dry).
Le territoire de l’Alta Marca Trévisane d’où viennent ces Prosecco est une succession de collines particulièrement escarpées adossées aux montagnes voisines. Ceux produits dans les plaines en contrebas sont moins intéressants, mais le succès croissant de ce vin a amené une explosion des surfaces cultivées.Le Prosecco est principalement obtenu à partir de raisin Glera, typiquement local.
Compositions des produits détaillées et recettes suggérées sont présentes dans la fiche de chacun des produits composant l’assortiment
