Un rosé original et intéressant. Couleur rouge cerise, reflets cristallins.Moelleux, arômes de cerises griottes, de fraises. En bouche frais et rond, avec un des notes d'amande sur le final.
Pour accompagner la charcuterie, les pizzas, pâtes et risotto à la tomate, cuisine de la mer, viandes légères. Aussi pour les desserts. Servir de 12 à 14°C.
Cépage & Terroir
: Les parcelles se trouvent entre 400 et 450 mètres d’altitude, dans un paysage magnifique, à 15 km de la mer, sur les contreforts de la Maiella, montagne qui s’élève à 1800 mètres d’altitude, mais surtout l’un des parcs naturels les plus préservé d’Europe. De fortes excursions thermiques entre la journée et la nuit, une bonne ventilation donnent à la vigne un microclimat qui lui permet de s’exprimer magnifiquement. Cépages : Montepulciano.
Producteur & Elaboration
: La Cantina Orsogna est une cave coopérative. Elle a développé une production de qualité reconnue en 2012 par le titre de Meilleur Producteur d’Italie lors de la grande foire annuelle en Italie (Vinitaly). L’œnologue privilégie des cépages autochtones. Il cherche à leur faire exprimer tous leurs arômes en travaillant ces terres privilégiées de façon très respectueuse de l’environnement. La proximité du parc de la Maiella rend cette démarche toute naturelle.
