CRÈME D'ARTICHAUTS
Agrandir l'image

CRÈME D'ARTICHAUTS

CRÈME D'ARTICHAUTS

180 gr
Ref : 30
Informations Commerciales
Prix Unitaire
8,40 € TTC

En bouche

Une crème très fraîche en bouche. Le goût d’artichauts est bien présent mais délicat. 75% d’artichaut, de l’huile d’olive et rien d’autre ! Tout est italien bien sûr. Une belle texture, bien onctueuse.

Les artichauts utilisés sont de petits artichauts, très courant sur les marchés italiens, et malheureusement plus rares en France, sauf en Provence. Ils sont tendres et délicieux.

Au-delà des indéniables propriétés Santé de l’artichaut, nous ne prenons pas de risques en disant que les amateurs d’artichauts la trouveront excellente. Ils proviennent du Lazio, au Sud de Rome.

Composition et conservation

Conservation au réfrigérateur pendant au moins 10 jours. Veiller à bien nettoyer les bords du bocal ainsi que ses parois. La conservation sera prolongée. Éventuellement la recouvrir d’une fine couche d’huile d’olive pour une conservation plus longue, congélation aussi possible (pas plus de 6 mois).

Composition : Artichauts 75%, huile d’olive extra-vierge, sel. Correcteur d’acidité : acide citrique.

Idées d’utilisations

Pour vos toast et bruschettas, pour l’apéritif. L’onctuosité de cette crème d’artichauts est parfaite.

100% Légumes et très sain. Très utile pour une cuisine végétarienne. L’artichaut est un légume très présent dans la cuisine italienne.

Cette délicieuse crème contribuera à des plats savoureux.

La saveur du parmesan se combine très bien avec celle de l’artichaut. Celle du thon aussi. Vous pouvez aussi la relever d’une pincée de poivre, de quelques câpres, de quelques lardons ou d’un peu de chorizo ou de pancetta pour rester en Italie. Elle pourra aussi être utilisée pour préparer des verrines.

Pour un apéritif à l’italienne vous pourrez l’accompagner de courgettes braisées, de tomates séchées, de poivrons braisés, de petits oignons confits à l’huile d’olive, …

Nos recettes préférées avec cette crème d'artichauts

Nos plats à base de cette crème d'artichauts. Découvrez les recettes !

Comme par exemple : des Fusili aux artichauts, des Casarecce aux artichauts, un Risotto aux artichauts, une Pizza sur fond d'artichauts ou encore un Cabillaud à la méditerranéenne.

Notre producteur

Dans le Lazio, cette belle région dont Rome est la capitale, depuis 60 ans et 2 générations, un artisan s’est spécialisé dans l’élaboration de délicieuses crèmes de légumes, principalement. Avec sa femme et trois employés, ils travaillent les produits d’un beau terroir. Et il ne fait pas que des crèmes de légumes, certaines de ses crèmes sucrées sont aussi des musts.

Et côté Santé ?

L’artichaut est un légume aux propriétés Santé connues depuis bien longtemps. En Savoir Plus.

75% d'artichaut. Le reste : huile d'olive. Délicate et savoureuse
Lots associés
Risotto aux artichauts
328

Risotto aux artichauts

Designation complémentaire
Famille : Riz, risotto, polenta / Associations pour risottos
Les produits pour préparer la recette
21,65 €
Casarecce aux artichauts
671

Casarecce aux artichauts

Designation complémentaire
Famille : Pâtes / PÂTES ET LEURS SAUCES
19,05 €
ASSORTIMENT DE CRÈMES
78

ASSORTIMENT DE CRÈMES

Designation complémentaire
Famille : Apéritifs et grissini / Crèmes
Au choix selon vos préférences
31,50 €
Produits liés
COEURS D'ARTICHAUTS BRAISÉS
103

COEURS D'ARTICHAUTS BRAISÉS

Designation complémentaire314 ml
Famille : Légumes à l'huile / Gamme savoureuse
Un best seller. Savoureux et préparés à la main
7,45 €
ARTICHAUTS
124

ARTICHAUTS

Designation complémentaire280 g
Famille : Légumes à l'huile / Gamme Premium
Fondants en bouche, délicats. Un régal
8,95 €
CRÈME DE TOMATES SÉCHÉES
31

CRÈME DE TOMATES SÉCHÉES

Designation complémentaire180 g
Famille : Apéritifs et grissini / Crèmes
Saveur intense de tomates séchées. Pour apéritifs. Un pesto rosso délicieux
8,50 €
Risotto aux artichauts
328

Risotto aux artichauts

Designation complémentaire
Famille : Riz, risotto, polenta / Associations pour risottos
Les produits pour préparer la recette
21,65 €
RISOTTO AUX ARTICHAUTS
333

RISOTTO AUX ARTICHAUTS

Designation complémentaire250 g
Famille : Riz, risotto, polenta / Risotto
Un grand classique. Beaucoup d'artichaut
5,55 €
ARTICHAUTS ET THON
71

ARTICHAUTS ET THON

Designation complémentaire180 g
Famille : Apéritifs et grissini / Crèmes
Une association très intéressante. Pour apéritif ou pour cuisiner
8,40 €
CREMA BAR-Grains-1kg
810

CREMA BAR-Grains-1kg

Designation complémentaire
Famille : Cafés
16,60 €
MONTEPULCIANO - MALLORIO  ABR. - DOC - Bio - 2021
892

MONTEPULCIANO - MALLORIO ABR. - DOC - Bio - 2021

Designation complémentaire0,75 l
Famille : Vins et alcools / Les Découvertes
Un de nos incontestables best seller, bio et délicieux. Beaucoup de saveurs
13,60 €
CRÈME D'ARTICHAUTS - Les avis de nos clients

Photos non contractuelles