Un concentré d'herbes aromatiques bios des Monts Iblei mélangées à du sel de la Réserve Naturelle WWF de Trapani, avec l'ajout de zestes de citron de Syracuse IGP bios. À utiliser sur plats cuits ou crus. Rehausse bien les saveurs.
Ce sel aromatisé aux herbes est le résultat d'un mélange minutieux de sel marin de la réserve naturelle WWF de Trapani, d’herbes aromatiques cultivées au cœur des montagnes d'Iblei et d'écorces de citron séchées de Syracuse IGP.
Thym, Romarin, Sauge, Origan.... : les herbes aromatiques sont cultivées, récoltées et transformées avec soin par les personnes impliquées dans le projet d'agriculture sociale de notre artisan. La coopérative L'Arcolaio construit des parcours d'insertion socio-professionnelle pour des personnes fragiles, en particulier des anciens détenus et de jeunes femmes seules.
Sel marin de Sicile, zeste de citron de Syracuse IGP séché* (6%), origan d'Iblei* (5%), romarin d'Iblei* (2,5%), thym capité d'Iblei* (2,5%), sauge hybléenne* (2,5%), laurier* . *Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces d'amandes, d'œufs, de sésame et de pistache.
C'est un condiment idéal pour les plats de poisson, les rôtis, les salades, les focaccias, les bruschettas et tout ce que votre imagination vous suggère. Essayez-le également dans l'eau de cuisson du couscous ou des pâtes.
